Tom Press - Fumage Et Fumaisons Techniques Et Recettes

Titre de livre: Tom Press - Fumage Et Fumaisons Techniques Et Recettes

Éditeur: Tom Press

ISBN: 2918584061

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Tom Press - Fumage Et Fumaisons Techniques Et Recettes

  • Savour'Hêtre 7kg sciure de hêtre professionnelle pour fumage
  • Fumaisons et salaisons
  • Sciure de hêtre 60 litres / 15 kg - bois de fumée 0,4 - 1,0 mm
  • Fumer sécher viandes & poissons: Pour viandes et poissons
  • Le Fumoir XL - Fumoir avec 3 étages avec thermomètre - livraison gratuite
  • Savour'Hêtre sciure de hêtre pour fumage 1kg
  • Räuchergold HB 500-1000 Rettenmaier Sciure de fumage fine en bois de hêtre 0,5-1 mm 15 kg
  • Viandes & poissons fumés: 50 recettes au barbecue et au fumoir
  • Le générateur de fumée froide
  • 1,5 litres de Sciure, 50% de bois d'olivier et 50% de bois de hêtre, copeaux fins de fumage, Taille du grain 0-1mm, Smokey Olive Wood