Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales - Daidebpo.tk

Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales par Bruno Cardinale

Titre de livre: Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales

Éditeur: DELAGRAVE

ISBN: 2862685127

Auteur: Bruno Cardinale

Bruno Cardinale avec Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales

  • La cuisine expliquée
  • L'hôtel : Théorie et pratique
  • L'école de cuisine aujourd'hui : Travaux pratiques de cuisine
  • La Cuisine Simplifiée
  • Gestion appliquée et mercatique 2de prof Bac Pro cuisine
  • Le répertoire de la cuisine
  • La Cuisine de Référence
  • Sciences appliquées BAC PRO - Sde-1ère-Term.
  • Technologie culinaire CAP 1re - 2e années
  • Cuisine - CAP Cuisine